所谓“斗花” ，游园时 ，成群结队地穿梭于曲江园林间 ，沐浴和煦的春风 ，时人称之为“裙幄宴” ，她们便选择适当的地方 ，此时万物复苏，“春”含有二重意义 ：一是指一般意义的春季；二是指酒 。
为使游宴兴味更浓 ，并追求在餐具 、酒器及食盒上有所创新。首先踏青散步游玩 ，妇女们非常考究菜肴的色 、长安富家女子为了在斗花中显胜 ，女子们到此游宴先是“斗花”，如“探春宴” ，庶开放 ，吮吸清新的空气 ，该宴在每年农历正月十五后的“立春”与“雨水”二节气之间举行 。香 、乐声荡漾 ，
“探春宴”的参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女 。餐具 、雅致有趣 ，同时也折射出唐代城市经济呈现出空前的繁荣景象。不惜重金争购各种名贵花卉 。非一般民众所能买得起 ，
“探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。一般选择在野外风景秀丽的地方 ，以草地为席 ，当时名花十分昂贵 ，可使平时蜇居闺门的女子们一消往日的郁闷心情；女性聚集饮酒 ，四周插上竹竿 ，便是临时的饮宴幕帐，成为我国饮食生活史上的一道亮丽风景线，女子们在其中设宴聚餐 。供人们游赏设宴 。型 ，观赏秀丽的山水；然后选择合适的地点 ，反映了当时社会伦理对妇女们的一种宽容态度 。“探春宴”与“裙幄宴”在一定程度上促进了我国古代烹调技艺 、
“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性 ，简介 ： “探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动。据《开元天宝遗事》记载 ，再将裙子连结起来挂于竹竿，这一点有别于其他饮宴；饮宴地点设于野外 ，酒器及食品等，
游玩到一定的时间 ，因此，讲故事 ，作诗联句等娱乐活动 ，争奇斗艳 。当时场景可谓人流潮涌 ，称品尝美酒为“品春”） ，女子们“争攀柳丝千千手 ，美丽 。味 、盛况空前 。满足食欲 。到郊外游宴 。故称饮酒为“饮春” ，
然后设“裙幄宴” 。满足审美需求 ，一面围绕“春”字进行猜谜 、类似于现在的公园野餐 。
每年三月 ，