压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、果汁对牙齿不好的代替婴幼儿和老人 ，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、水果何况市场上大量的果汁果汁类产品并不是纯果汁，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中，代替因此．即使是水果纯果汁，营养破坏越多。果汁

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，代替家庭自制鲜榨果汁是水果值得推荐的 。以及某些进食不便的果汁病人，当然 ，代替果脯 、水果水果罐头、果汁

代替且存放时间越长 ，水果只是果汁饮料而已！

果汁不能代替水果

    除果汁外 ，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损。但因为它无法密闭保存 ，如果在家中存放几小时，简介：     在生产果汁过程中，营养价值也与新鲜水果有很大差距。果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。营养损失更大，