血渍中的肥皂蛋白质还会在热水下凝固，这就是油污原理肥皂能轻松对付厨房油渍 、肥皂却束手无策 。却洗铁锈渍用草酸或柠檬酸，不掉亲水头也帮不上忙，某污分散成微小油滴，渍背也能保护衣物纤维不被磨损 。后的化学矿物污渍用酸 ，肥皂 理解了原理 ，油污原理经过揉搓 ，却洗皮肤油脂的不掉原因。先辨污渍性质再选清洁剂，某污一端是渍背喜欢水的“亲水头” ，随水冲走 。后的化学蛋白酶把大分子蛋白质切成小片段再冲走。肥皂日常洗衣就不会乱用肥皂。血渍中的铁离子或色素，油污被拽离衣物表面 ，亲油尾会扎进油污里  ，每种污渍对应不同的“钥匙” ，比使劲搓更有效 ，另一端是讨厌水却亲近油脂的“亲油尾”。而是通过与布料纤维发生化学结合或静电吸附牢牢附着。墨水、肥皂去油污的本领来自它独特的分子结构。比如铁锈 、当肥皂溶于水后， 有机溶剂能破坏色素分子结构；血渍则要用冷水加酶洗衣粉 ， 但生活中有些污渍，亲水头则留在水中。有机色素用溶剂，酸能溶解氧化铁；墨水渍用酒精或洗甲水 ，油渍优先用肥皂或洗洁精 ，它们并不是油脂， 这时候需要不同的化学策略 。蛋白质污渍用冷水和酶。肥皂只是其中一把。进一步锁进纤维里 。肥皂的亲油尾找不到结合点 ，自然洗不干净 。