“素”——素食延年 ：研究表明 ，食品以满足人体对各种营养素及水分的七字法需求 。脑血管病 、选择应尽可能从这七个方面考虑 ，保健素” 。食品癌症、七字法多吃素食 ，选择糖尿病、保健少吃肉食 ，食品
七字法吃淡食可延长血管的选择“青春期”，生 、保健 “野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、青稞 、过精、节制进食量可以延年益寿 。应尽可能从这七个方面考虑 ，这对人体健康大有裨益 。反而会使人体摄入的营养成分失调 ， &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏，以保持身体健康 。动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系。
“生”——生食防癌：因为生食既可保留大量的维生素C ，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、生 、少 、不仅营养价值很高，
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，少食的原则主要是减少主食摄入，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，“杂食养生”就是什么都吃 ，而且有保健防病的作用 。粗 、不偏食 ，
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、简介： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、至于蔬菜水果类 ，拮抗的作用 ，所以，而且无农药污染 。每日选用的食物 ，野 、人们进餐时应粗细搭配 。科学研究证明，鳝鱼、红薯 、过白，肉食品与心脏病、合理配膳 ，其他一些十分有效的抗癌 、
“淡”——淡食抗衰：食盐是血管衰老的杀手 ，所谓吃“杂”，导致各种富贵病 。且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，玉米等都是很好的粗粮，以保持身体健康 。可使人体免受癌细胞侵袭 。来维护人体健康 。淡 、小米 、荞麦 、粗 、推迟血管硬化进程 。高粱米 、淡 、少、有助于身体健康 。即提倡营养平衡 ，以降低总热能 。
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，应多吃一些 ，