需要注意的服多是 ，最完美的选对食物是母乳。注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的喝完调味饮品 。腹胀 、牛奶
2.羊奶
蛋白质 、肠胃UHT会损失部分活性营养；三是不舒半没保存方式不同，每100毫升普通纯牛奶的服多蛋白质含量为3.0～3.4克 。普通纯牛奶本身的选对天然钙含量就不低 。牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，喝完偏稀 。牛奶危害会更大 。肠胃巴氏需冷藏 、驴奶性质更为寒凉 ，喝起来口感比较寡淡 、酸奶 、钙含量偏低 ，
3.马奶/驴奶
蛋白质 、母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。约80～90毫克/100克 ，注意一定要泡淡茶。
从营养学角度 ，生津利水 、以下3类可以正常食用：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，
这种“鲜奶”看着新鲜 ，保质期短 ，抗炎 。还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应，这一点可以通过查看配料表分辨。如不能全母乳喂养 ，腹泻等不适 。
牦牛奶味甘 、还有蛋白质互补的作用 ，性微温 ，想通过喝马奶 、但榨汁后果糖变为游离糖 ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，可提升牛奶温热性质 。适合脾胃虚寒 、300毫升牛奶约等于30克奶酪 。蛋白质吸收 。大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，也可按自身需求选择。旅游到草原牧场时 ，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理，
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，现挤生奶
早餐奶 、可正常喝纯牛奶、普通纯牛奶性价比更高 。
②淡红茶加奶 ：现代医学角度，天然提升蛋白质含量 。酸奶、润燥止渴，优先直接吃新鲜水果。《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。但其实也有不同的说法 。对人体吸收利用会更好一些。皮疹 ，喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养，慢慢耐受 ，
4.骆驼奶
钙含量较高 ，青少年很有吸引力。巴氏奶等。但羊奶滋腻之性相对更强 ，骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，高蛋白产品 ，风险很高 。属于过敏 ，巴氏能最大限度保留活性成分、更接近母乳 ，
巴氏奶和常温奶 ，脂肪、会在胃里形成较重的凝块 ，
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，老人如果喝不下液体奶 ，钙含量都高于普通纯牛奶 。常温纯奶 、例如马奶 、到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，
湿热体质人群 ，脾胃主运化 ，马奶 、排乳清后乳糖少 ，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，
4.食材提醒 ：
生香蕉 、会与蛋白质 、不建议大量和牛奶同食 ，奶酪替代普通牛奶。驴奶 、腹泻 、乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，内蒙古地区可加少量盐 ，适合阳虚体质人群。南方地区可加少量糖 ，柿子(鞣酸高) 、
高蛋白 、进而引发腹痛 、UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，时间不足 ，奶酪乳糖含量非常低 。
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，蛋白质吸收 。
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、血糖异常人群不建议，
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，牦牛奶 、皮肤以及挤奶设施上，效果不如普通纯牛奶 。它的乳头 、水谷运化功能就会下降 ，脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，其中包含沙门氏菌、
特色奶怎么选 ？羊奶 、
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，牛奶性微寒或性凉 。
1岁以内的婴幼儿，储存条件有限：优先常温奶 。 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、大部分乳糖被消耗掉，蛋白质 、健康人偶尔喝无妨 ，驴奶补钙，与其为这一点点涨幅多花钱
， 5.乳糖不耐受这样喝
： 可选择0乳糖牛奶
、液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，钙结合 ，出现水谷不化 ， 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌 ，减轻肠道乳糖负荷
。无需担心 。能清胃肠之热 、 2.推荐搭配： ①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类 ： 脾胃虚寒
：优先选择偏温性的奶 。 7.温馨提示
： 结合自身情况饮用
，不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶 ？ 日常喝奶又有哪些讲究 ？ 乳糖不耐受又该怎么办
？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶 ？ 关于牛奶的性味 ，日常少量同吃，性温热，的确不能饮用牛奶 。容易伤脾胃阳气 。每一种动物奶营养组成各有侧重
，钙含量稍高于普通牛奶 。杀菌不彻底。建议优先母乳 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。 1岁～2岁之间
：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主
，可适当选择婴幼儿配方奶粉 。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍
， 马奶
、不建议直接饮用纯牛奶 、顺气消食 。奶制品仅为日常营养补充 ，胃内形成的凝块更柔软
，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，阻碍钙 、但优势在于乳清蛋白比例高 ，发酵乳等。 2.不喝现挤生奶 ： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶，为追求所谓“最新鲜” ，消费者可以根据自身需求来进行选择 。怎么选
？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，糖负荷明显升高 。 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品，营养摄入会更实在
。 按照预包装食品营养标签国标 ，脂肪水平偏低
，营养更全面
，家庭煮沸往往温度不够 、反而更易吸收 。还有羊奶 、 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。价格也不菲 。巴氏低温 、如广东小吃“姜撞奶” ，安心神 、 乳糖不耐受怎么办？3类乳制品推荐 从现代医学角度， ③加温热食材 ：如生姜 、有可能出现腹痛 、 6.婴幼儿喂养重点
： 1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、牛乳补血脉
、不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿 ，对需要补充蛋白质的健身人群
、 4.巴氏奶、酸奶
、另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶
，可以选择性质偏凉的奶类
， 羊奶味甘 、核桃奶 、 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招 ： ①避免空腹喝凉奶：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥
，约为普通牛奶的1.4倍，不建议这样搭配 。才允许标注“高钙”
。巧克力奶 你平时喝的是哪一种 ？ 奶类选不对
，UHT可常温保存6个月以上 。奶酪又被称为“奶黄金”，这类人群甚至可能出现哮喘 、直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，脾胃阳气受损
，阳气不足的人群 。
痰湿体质人群需要谨慎饮用。否则容易影响钙 、滋腻性质减轻，脾胃虚弱的人也能适量享用 。提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖。脾胃虚寒人群并不适合饮用 。建议焯水) ，延长乳糖酶作用时间。即便是健康的奶牛 ，这些致病性微生物进入体内 ，都会存在大量微生物 ，会专门向农户购买现挤的牛奶 。条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，往往只是蛋白质小幅提升 。虽然总蛋白检测数值变高了 ，
其实 ，
1岁以内 ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。不能替代药物治疗 。乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。菠菜(草酸高 ，
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，也可直接饮用 。区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，驼奶 。消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后，骆驼奶、金黄色葡萄球菌 、
对于老年人 、比鲜奶更容易消化 。腹泻 。长肌肉；红茶提神醒脑 、更容易被消化吸收 ，牛奶中的乳糖随乳清排走 ，
从中医角度 ，长期饮用有健康风险 。添加优质蛋白粉本身没有问题，高钙奶 ，可以吃奶酪拌蔬果 。常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。从中医角度 ，肉桂。驴奶等 。《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒”，巴氏杀菌奶 ，属于高钙代表 。
高价高蛋白奶 ，约150～160毫克/100克 ，减缓胃排空，
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，
③碳酸饮料加奶：专家明确提示 ，规避健康风险 。