4 、黄瘦粉有些厚了）
7、肉肠
2 、咸蛋用生抽食盐食油生粉腌好 ，黄瘦
6 、肉肠清水200克
配料 ：瘦肉 、咸蛋中间高四周低，黄瘦锅内烧开水，肉肠
咸蛋9 、黄瘦趁热淋上步骤三和步骤四的肉肠调叶汁即可开吃 。另取一平底盘用相同的咸蛋方法再蒸一盘生菜的肠粉 。瘦肉切薄片 ，黄瘦咸蛋黄切片，肉肠食盐 、放入烧开水的锅中，生菜 、葱头
调料 ：食油 、生菜洗净 。
材料：粘米粉50克 、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。芝麻辣椒油
做法：
1、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用。白糖 、马铃薯生粉15克 ，生姜 、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。
8 、放上瘦肉和咸蛋黄 。
3 、底部铺平即可（我的盘不平 ，蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。咸蛋黄 、蚝油 、
5、
10 、生抽、