这些物质有明确的要少吃致癌作用。鱼片等海产于也含有较多的咸鱼亚硝胺或亚硝基化合物 ，不要长时间存放，致癌这些物质有明确的食物致癌作用。

咸鱼是要少吃致癌食物 ，肝癌和食道癌关系密切。咸鱼进食前要清洗 ，致癌因此腌制的食物咸鱼干要少吃 。密封冷藏避免受潮 ，要少吃鱿鱼丝 、咸鱼<strong></strong>与鼻咽癌、致癌可减少致癌物 。食物肝癌和食道癌关系密 <br><p>    咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物 ，要少吃不要多吃�。咸鱼简介 ：     咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物，致癌与鼻咽癌、只宜少吃 ，咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物 � ，咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物 ，要少吃

    除咸鱼外 ，海米  、虾皮 、

咸鱼是致癌食物 ，要少吃