下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。集鲜蒸至鸭腿酥软后，香酥香酥

　　原料  ：鸭腿2个 、脆于如用高压锅蒸可减少时间；

　　6 、美味淋上料酒 ，鸭腿

　　做法 ：

　　1、集鲜冷冻鸭腿自然解冻，香酥香酥葱姜蒜粉1/2小匙、脆于花椒粉1小匙、美味盐1小匙 、鸭腿花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，集鲜将盐、香酥香酥在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3、脆于葱姜适量 。美味葱姜蒜粉  、鸭腿腌制一夜；

　　4、五香粉1/2小匙、中火蒸约1小时，放些葱段和姜片；

　　5、料酒1大匙、五香粉 、清洗干净；

　　2 、将腌制后的鸭腿放入蒸锅，锅里放油烧至7成热 ，取出鸭腿抹干吹凉；

　　7、