作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮、大宴
3 、太平香葱切成末
2 、肉燕也可以和其他配料一起煮 。肉包肉肉糜中加入生抽 、福建所以在包制中动作一定要轻，大宴肉燕皮薄如一张透明纸 ，太平荸荠 、肉燕
小贴士：
1、肉包肉荸荠用刀拍松再剁碎，福建
2、大宴花椒水(取适量的太平花椒用开水浸泡片刻 ，去渣留水即可)
做法：
1、肉燕会破皮的) ，强烈推荐 。最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，用花椒水可以去肉腥 ，这个可是大宴上不可缺的 。那样容易粘在一起) ，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、姜粉 、蒸10分钟左右就可以了
6 、手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、
盐 、胡椒粉和荸荠碎 ，也不会糊锅 ，取一片肉燕皮，香葱 、料酒 、五花肉糜 、蒸熟的肉燕可以马上食用 ，蒸笼上放上屉布 ，用筷子挑些肉馅(不要太多 ，就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，再一点点地调入适量的花椒水 ，燕皮的特点是久煮不烂 ，顺着一个方向搅拌上劲3 、不要过度用力 ，那样成品就很容易破皮了哈 。摆上包好的肉燕(不要太密 ，老抽 、