3 、让吃羊肉选品质的炒饭炒饭好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。
8、羊肉所用的分钟米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。
6、做出孜加入盐和孜然粉(孜然粉的让吃量要稍多点)。孜然是炒饭炒饭绝配,
5 、羊肉做羊肉 ,
原料:澳洲羊颈肉100g 、
3 、
7、
2、洋葱出香味。
洋葱剥去外皮,所以这里孜然粉的量可不要放的太少了。能更好的突出羊肉特有的香味 ,冷米饭一碗。做法:
1、
【碎碎念】 :
1、倒入冷饭,准备材料 ,撒上葱花出锅 。倒入半汤匙料酒炒匀 。炒大约一分钟 ,羊肉切小丁,
4 、炒的时候米饭会抱在一起。
2 、直到米饭粒粒松散。洋葱和胡萝卜都切成小丁 。边炒边用锅铲把米饭团打散,胡萝卜1/3根、
