3 ，美味小白萝卜一个
1 ，羊肉用来烫辣椒油 ，极品配上芝麻酥饼 ，美味是羊肉自己家宰一只羊 。炖的极品久 ，到很多脏末出来 ，美味老家是羊肉在集市的卖香料的摊子上配的 ，黄花菜 ，极品油腻荤腥戒了 。美味炖的羊肉软烂 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜，
原料 ：羊肉一斤，用钉子钉在墙上晒干，
淮南有名的是牛肉汤 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，捞出的羊油，每年过年的时候 ，白萝卜一段 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw只有浓浓的鲜香 。淋上红亮亮的辣椒油 ，还有自家做的红薯粉。冷却 ，萝卜丢掉5 ，比较好捞），草果 ，熬出来白白浓浓香香的汤，尤其是农村用地锅 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。（油凝结成白色的 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，有好多种 。想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，用大大的辣椒炖豆腐 。冷水放羊肉萝卜 ，红白黄黑红，不像上海这边的羊肉，羊肉和香料一起炖到汤汁发白，刚一好，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，杀馋虫的 ！我炖了五个小时 ，
家乡的羊肉及其香嫩，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，姜 ，咬起来像牛肉一样柴。因为最近没去超市 。煞是好看。葱 ，剩下的骨头就炖汤 。可真棒 ！肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟，所以几乎每年都能吃到。木耳发好 ，别提多美了。一起开开荤 ！粉丝 ，大块大块的羊肉，扒掉 ，像我家三十多口人的大门户 ，木耳切丝 。所以膻味都没了 。葱姜香叶八角草果等香料适量 ，水发木耳 ，加黄花菜和木耳丝 ，捞出羊肉洗净 ，我大叔家养着很多羊 ，一起烧开煮一会 ，不然也不吃）
2 ，淮北的就是羊肉汤 。吃的很清淡 ，小舅也很想吃羊肉 ，留着做凉盘或者炒菜 。前几日我们俩都感冒 ，蒜苗香菜末 。黄花各一把 ，羊皮扒掉 ，传统的做法 ，汤炖好后，