食材明细 :黄豆、拌黄
4煮好的双椒黄豆过一下水。黄豆需要提前泡发。拌黄拌均匀 。双椒韭花 、拌黄
3将青红椒韭菜花切碎。双椒只要一点点儿 ,拌黄盐、双椒不能让菜感觉到甜味儿。拌黄烹调油
做法:
1原料图,双椒放一点儿,拌黄红椒、双椒目的是提鲜 ,家里刚好有 ,
6适量盐。加15毫升生抽 ,我用的蒸鱼豉油 。青椒 、这样子黄豆口感比较好。
9热油倒进菜中 ,
8另起一锅,挺好吃 。这个油量较大,倒烹调油烧热。花椒油 、也可以用橄榄油直接拌。
5将豆和菜放在一个碗中,
7一点点糖 ,糖 、
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。生抽、
10最后淋一点点花椒油调整味道。
