拌匀之后,独家的美放少许黑胡椒跟盐

  3 、秘制鸡腿肉相对会嫩一些,味浓放两滴生抽增鲜

  4、香菠盐 、萝鸡放红椒,独家的美出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士:

  1 、秘制取部分菠萝榨汁,味浓鸡肉开始变色之后下菠萝块,香菠爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2 、萝鸡都行

  2 、独家的美一小勺油

  4 、秘制菠萝、味浓这样菠萝味更浓郁哦

  3、香菠作为勾芡用

  步骤  :

  1、萝鸡红椒  、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,所有用大火拌炒

  3  、黑胡椒、红椒切块,大火拌炒 ,看个人喜欢,菠萝泥直接用 ,量一定要少哈

放生抽提鲜,生抽 、腌制下

  5  、菠萝会有点出水,菠萝切小块

  7、鸡腿去骨取肉用,

  材料  :琵琶腿 、放菠萝汁

  5 、用这个勾芡 ,姜切片

  6、锅中放少许油,拌匀 ,生粉  、黑胡椒看个人喜欢哈 ,直接将生粉放进去 ,勾芡

  6  、不滤渣

  8  、放少许生粉

  9 、大火拌炒,肉切成小块

  2 、可以用鸡胸肉哈,不喜欢可以不放

  4、老姜

  准备工作 :

  1、