9 、美味放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。菜萝再加入料酒、卜红待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，烧肉
12 、冬日
8、暖质
10 、美味浸泡15分钟 。
3 、姜3片克 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，加入一大勺料酒，老抽1汤匙 、捞出后晾凉，
材料 ： 带皮五花肉600克、八角（大料）1-2个 、准备所需材料 。放入五花肉 ，盛出五花肉待用 。冰糖5粒 、加入切块的白萝卜同煮 。
7 、撒葱花即可 。盐1小匙
做法 ：
1 、
11 、生抽1汤匙（15ml） 、
5 、加入没过肉量的开水 ，葱、桂皮 。锅里放一点点油 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
2 、白萝卜一根 、捞出 。香葱2根克 、八角、倒入炒过的五花肉块 ，盆中装入凉水 ，
4 、将多余的油倒出 ，放入1汤匙（15ml）的油 ，锅洗净，老抽 。转大火收稠汤汁 ，切成均匀的方块 。料酒1汤匙（15ml） 、
6 、炖至萝卜软熟，放入姜、翻炒均匀 。