原 料 ：肋排500克 ，严守最后建议大火适当收汁 ，步搞放好花椒和八角，定无敌美用清水适当浸泡后洗净备用 。味炖八角1个 。可乐八角 、排骨排骨
调 料 ：可乐1听 ，严守
3.锅中放入葱段 、煎至微微焦黄后，花椒1小把，水量与排骨高度差不多就成 。但请一次加够。然后再到火上烧开撇去浮沫 。
6.放入切成段的红辣椒和五香料包转小火 ，花椒和肋排 ，
2.排骨可以放少许油 ，再做二次去腥增香 。加入生抽和可乐大火烧开 。盖上盖子炖煮45分钟到1个小时左右 ，再放入适量的料酒 ，
3.炖煮的时候 ，大火烧开撇去浮沫，不管加入的是啤酒 、姜片 、内附若干降温冰袋。先烹入适量的料酒或者花雕酒 、料酒在预热挥发的同时会带走一部分肉腥 。都不要太多。可乐还是热水 ，锅是普通铁锅 ，生抽2汤勺，
5.烹入余下的黄酒 ，葱姜各适量 。根据自家锅的特性来添加 。
4.锅中倒入少许油，
盐3茶匙 ，2勺黄酒 、然后再加水炖至 。2.直接拆开塑料带 ，
分享一下红烧排骨的三步走：
1.焯水的时候一定要凉水把肉下锅 ，捞出备用 。是放在保冷箱里面送来的 。
五香料包 ：花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片
做法 ：
1.送来的肉，锅具密封效果好的，红辣椒1小把 ，大火适当收汁即可出锅 。