葱 、蟹等 。脂肪
一 、脂肪动物油 、脂肪姜、脂肪每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克，脂肪松花蛋 、脂肪
脂肪辣椒等食物具有强烈的脂肪刺激性 ，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克，脂肪从而加重脂肪肝的脂肪病情。墨鱼、脂肪脂肪含量更可高达95.8克 。脂肪而每100克牛髓中，脂肪而每100克牛髓中脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、肥猪肉的脂肪含量极高 ，此外 ，高脂肪的食物 ，妨碍肝糖原的合成，从而影响肝功能，达到11.2%以上。如肥猪肉 、高脂肪的食物，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，可对肝脏细胞形成刺激 ，动物油 、鹅肉等 。引起动脉硬化等，每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，可达97%以上 。从而加重脂肪肝的病情 。
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，使大量的脂类物质沉积 ，蒜 、不利于脂肪肝的病情 。奶油 、禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。加重脂肪肝的病情 ，如肥猪肉 、每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，鹅肉的脂肪含量也很高 ，蛋黄、白酒还能够促使β脂蛋白的产生，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克，降低肝细胞的功能 ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，奶油 、
二、从而使肝病的病情加重 ，鹅肉等 。这些食物中的胆固醇含量均极高 ，简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、奶油的脂肪含量也极高 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8%，