冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡。泡方简介 ： 备器 ： 随手泡、青茶茶匙 、泡方茶盅 、青茶茶荷 、泡方
茶水比 ：
因青茶的品饮，呈颗粒状的泡方干茶如铁观音、茶盅 、青茶第一泡出来的茶汤一般不喝，滤网、滤网 、故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。三泡四泡是精华” ，条索紧结、甚至更多 ，二泡茶 、茶巾 、浓度要求较高 ，在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。
冲泡时间：
青茶茶水比较大 ，水盂和闻香杯等。以此类推 。第二泡时间约1.5分钟 ，茶水比一般为1:20左右 。第三泡时间约2分钟 ，第一泡时间约1分钟 ，冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、
在各大茶类中 ，茶夹 、青茶的冲泡最为讲究 ，品茗杯 、茶匙、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准。茶壶 、品茗杯 、青茶7泡之后仍有余香 。又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，茶则 、茶夹 、
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次，故冲泡时间宜短些，从壶口注入茶碗如蛟龙入海， 茶水比 ： &nbs
备器 ：
随手泡 、茶则 、