原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、油鸡油鸡
4 、简单腌制30分钟 。做简红椒 、版葱水开后大火蒸8～10分钟，鲜嫩红椒切丝 。美味盘中放姜片和葱段 ，油鸡油鸡用牙签戳些洞洞，简单鸡腿凉透后 ，做简葱切段 ，版葱浇上一汤匙生抽 ，鲜嫩浸入冰水中 。美味撒上葱花和红椒丝 。油鸡油鸡
5 、色拉油两汤匙 、香麻油一汤匙 。再加一茶匙料酒 ，切块装盘 ，烧热后马上淋在鸡块上即可。
6 、姜切片 ，把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，
3 、锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，
2 、用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。料酒一茶匙 、
做法 ：
1 、方便入味 。葱姜 、
把腌好的鸡腿排在上面 。盐半茶匙（约3g） 、鸡腿洗净沥干 ，用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，