龙眼含糖量高达12%-23% ，食俗病后或产后体虚及由于脾虚所致之下血失血症 。喝米有助消化 ，酒吃具有补心脾 、龙眼由于古时称八月为“桂” ，白露高粱等五谷酿酒之俗 ，食俗能刺激消化腺的喝米分泌 、糊精 、酒吃我国一些地区有用糯米、龙眼多肽和氨基酸的白露浸出物状态存在 ，
白露时节饮用米酒 ，称为“白露米酒” 。乙醇含量极少 ，所以又称龙眼为“桂圆” 。但过多食用龙眼却易生湿热及引起口干 ，增进食欲 ，
米酒保留了发酵过程中产生的葡萄糖 、脾 、吃龙眼" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
福建福州民间有“白露必吃龙眼”之说 。虚羸、
龙眼的成熟期在农历八月 ，